Головна » 2017 » Листопад » 22 » 22.11.2017 Презентація страв національних меншин.
12:50
22.11.2017 Презентація страв національних меншин.

22 листопада в затишному залі Старобільської центральної районної бібліотеки зібралися не просто містяни, а представники національних меншин, які проживають в нашому регіоні. І захід, який відбувся, мав не звичний для бібліотеки формат, адже це була презентація страв національної кухні.

Світ творчого різноманіття національних культур Старобільщини просто вражає: поляки, білоруси, євреї, вірмени, татари, цигани, німці…Кожна з присутніх нацменшина представила одну страву своєї кухні, яку можна було скуштувати і одразу поділитись рецептами їх виготовлення.

З Польшею Старобільськ пов’язують, на жаль, трагічні події нашого минулого, але в Луганській області тільки в нашому регіоні наразі діє осередок польської культури і мови «Міст надії». Його голова Олена Удовенко познайомила з багатогранною польською культурою і її фірмовими стравами. А незвичні для старобільчан піроги прийшлись багатьом до смаку. До присутніх в залі через скап-зв’язок приєднались поляки з іншого куточка України - Хмельниччини.

Білоруську культуру на святі представляв Леонід Жлобич, який виконав відому пісню «Вы шумите берёзы» і пригостив рідними драниками.

Вірменська кухня – це набагато більше, ніж просто кебаб, шаверма та шашлик і в цьому всіх присутніх переконала шанувальниця вірменської кухні Наталія Мелашова. Її тутовий дошаб хотів скоштувати кожен.

«Плов, баранина, кутаби і супи – це головні страви азербайджанської кухні, а її особливість поєднання м’яса з фруктами відрізняє її від інших»,- так характеризувала свою кухню представниця країни вогнів Гюнель Мамедова.

Слов’янські блюда вміють і люблять готувати навіть сьогодні, а традиції і рецепти зберігаються, не дивлячись на зміну раціону. Свій коровай Вікторія Орищенко розділила між кожним учасником свята.

Святковий настрій присутнім підтримували солісти хору ветеранів війни та праці клубу «Ветеран».

Презентацію було проведено в рамках проекту « Підтримка згуртування та розвитку громад, що зазнали наслідків конфлікту на Донбасі» від МОМ, що фінансується Урядом Японії.

Переглядів: 42 | Додав: Free-wind | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]